Recetas Rápidas para Días Ocupados

 

Wrap de pollo y aguacate, entero ó desmenuzado 

El tiempo es oro, pero eso no significa que debamos sacrificar el sabor o la calidad de nuestra comida. Aquí te comparto 5 recetas rápidas y deliciosas que puedes preparar en menos de 20 minutos. ¡Perfectas para esos días en los que el tiempo apremia!

1️⃣ Wrap de Pollo y Aguacate 🌯

Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• ½ aguacate
• 1 cucharada de yogur griego o mayonesa
• Hojas de lechuga y tomate en rodajas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Mezcla el pollo con el aguacate y el yogur, salpimienta, coloca la mezcla sobre la tortilla junto con la lechuga y el tomate, enrolla y ¡listo!

2️⃣ Pasta Exprés con Ajo y Queso 🍝

Tiempo: 15 minutos
Ingredientes:

• 200 g de pasta (spaghetti o penne)
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de queso parmesano rallado
• Sal, pimienta y perejil al gusto

Preparación: Cocina la pasta según las instrucciones. Mientras tanto, en una sartén derrite la mantequilla y sofríe el ajo. Agrega la pasta escurrida, el queso y mezcla bien. Sirve con perejil fresco.

3️⃣ Ensalada Energética con Atún 🥗

Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:

• 1 lata de atún en agua
• ½ taza de garbanzos cocidos
• ½ aguacate en cubos
• 1 puñado de espinaca o rúcula
• ½ zanahoria rallada
• Jugo de medio limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bowl, agrega el jugo de limón y el aceite de oliva. Revuelve bien y sirve.

Siéntete libre de usar la salsa de tu preferencia 💓

4️⃣ Tostadas de Huevo y Aguacate 🍞🥑

Tiempo: 5 minutos
Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan tostado
• 1 aguacate maduro
• 2 huevos (cocidos o fritos)
• Sal, pimienta y ajonjolí al gusto

🔹 Preparación: Machaca el aguacate y úntalo sobre el pan tostado. Coloca el huevo encima y espolvorea con sal, pimienta y ajonjolí.

5️⃣ Batido Nutritivo de Plátano y Avena 🥤

Tiempo: 5 minutos
Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 taza de leche o bebida vegetal
• 2 cucharadas de avena
• 1 cucharadita de miel o dátiles
• Canela al gusto

🔹 Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve frío y disfruta.

✅ Consejos para Cocinar Más Rápido

✔️ Ten siempre ingredientes básicos listos: pollo desmenuzado, arroz cocido o vegetales pre-cortados.
✔️ Usa el microondas para acelerar la cocción de algunos ingredientes.
✔️ Prepara porciones extras para ahorrar tiempo en la semana.

Con estas recetas, comer bien y sin perder tiempo es totalmente posible. 

¡Ahora ya no hay excusas! ⏳🍽️💓