Queque de Vainilla Esponjoso para toda la Familia

Queque de Vainilla Delicioso

Te propongo una receta sencilla y deliciosa de queque de vainilla, que puedes personalizar con frutas, chispas de chocolate o nueces si lo deseas.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• ½ taza de mantequilla derretida
• 3 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde.
2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3.Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, mezclando bien.
4. Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal, alternando con la leche. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la mezcla en el molde y hornea por 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
6. Deja enfriar, desmolda y disfruta.

✨ Opcional: Puedes añadir pasas, chispas de chocolate o ralladura de limón para darle un toque especial.

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