Pechuga de Pollo con Champiñones: Receta para una ocasión especial

 

Pollo con Champiñones

¡Hoy cocinamos juntos! Pechuga de Pollo con Champiñones 🍗🍄 ✨

Si buscas una receta fácil, deliciosa y perfecta para toda la familia, esta es la indicada. Hay días que queremos preparar algo mas elaborado y con mucho sabor ¡Toma nota!

Ingredientes:
✅ 2 pechugas de pollo
✅ 1 taza de champiñones en rodajas
✅ 1 taza de crema de leche
✅ 1 diente de ajo picado
✅ ½ cebolla picada
✅ ½ taza de caldo de pollo
✅ 1 cda. de mantequilla
✅ Sal y pimienta al gusto
✅ Perejil picado para decorar 🌿

🔹 Preparación:
1️⃣ En una sartén con un poco de mantequilla, cocina las pechugas de pollo hasta dorarlas. Retira y reserva.
2️⃣ En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
3️⃣ Agrega los champiñones y cocina por unos minutos. Luego, añade el caldo de pollo y la crema de leche.
4️⃣ Devuelve las pechugas a la sartén y cocina a fuego bajo por 10 minutos.
5️⃣ ¡Listo! Sirve caliente y espolvorea perejil fresco.

Acompáñalo con arroz, puré de papas o ensalada. ¡Te encantará! 😍💓

¿Te animas a probarlo? Cuéntame en los comentarios qué le agregarías a esta receta.