Panqueques de Yogur y Frutas: Receta Fácil y Nutritiva

 

Panqueques, receta fácil y Nutritiva 

Es una receta muy fácil y creeme te encantá lo esponjosos que quedan. Animate si nunca has preparado algo pues esto es tan sencillo como mezclar los ingredientes y a la sartén.

Desayuno: Panqueques de Yogur y Frutas 🥞🍓

Estos panqueques son esponjosos, ligeros y perfectos para acompañar con frutas frescas.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 cdita de polvo de hornear
• 1 huevo
• ½ taza de yogur natural o de vainilla
• ½ taza de leche
• 1 cda de miel o azúcar
• ½ cdita de esencia de vainilla
• Mantequilla para cocinar
• Frutas frescas (fresas, plátano, arándanos, etc.) y miel para decorar

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la harina y el polvo de hornear.
2. Agrega el huevo, el yogur, la leche, la miel y la vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Calienta una sartén con un poco de mantequilla y vierte porciones de la mezcla. Cocina a fuego medio hasta que aparezcan burbujas, luego voltea y cocina un par de minutos más.
4. Sirve con frutas frescas y un toque de miel.

✨ Tip: Si quieres una versión más ligera, usa yogur griego y harina integral.💓