Desayuno Creativo con Huevos: Dos Versiones Fáciles y Deliciosas

 

Huevo horneado en aguacate para un desayuno perfecto

Los huevos son la mejor forma de iniciar el día con energía. Son versátiles, nutritivos y se pueden preparar de mil maneras, pero hoy te traigo dos versiones innovadoras que te sorprenderán. Con pocos ingredientes y en solo minutos, transformarás un desayuno común en una experiencia deliciosa.

🥑 Huevos Horneados en Aguacate

Una opción nutritiva, cremosa y llena de sabor.

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Pizca de pimentón o chile en polvo (opcional)
• Queso rallado o hierbas frescas para decorar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
2. Parte el aguacate a la mitad y retira un poco de la pulpa para que el huevo quepa bien.
3. Coloca las mitades de aguacate en una bandeja y rompe un huevo en cada una.
4. Agrega sal, pimienta y el condimento de tu elección.
5. Hornea por 12-15 minutos hasta que la clara esté cocida pero la yema aún cremosa.
6. Decora con queso rallado o hierbas y disfruta.

🍞 Huevos al Horno en Panecillo con Queso

Una versión crujiente y deliciosa que se prepara en minutos.

Ingredientes:

• 2 panecillos (pueden ser integrales, de centeno o bolillos)
• 2 huevos
• ¼ taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o el que prefieras)
• Sal y pimienta al gusto
• Mantequilla para engrasar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
2. Corta la parte superior de los panecillos y retira un poco de la miga del centro.
3. Unta un poco de mantequilla en el interior y coloca los panecillos en una bandeja para hornear.
4. Casca un huevo dentro de cada panecillo y añade sal, pimienta y queso rallado.
5. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que el huevo esté en el punto que prefieras.
6. Sirve caliente y disfruta con una taza de café o jugo natural.

Dos formas fáciles y deliciosas de disfrutar los huevos al desayuno con un toque innovador. ¿Cuál probarás primero? 🍳😋